贖罪

　　如何在低迷的市場環境下謀求企業的可持續發展和增長，成為今年來擺在不少家電企業面前的一道公共性命題。
　　就在剛剛結束的十一黃金周家電市場爭奪戰中，高端廚電領導者方太以實際行動給所有家電同行交出了一份滿意的答卷。同時，還提前引爆了今年中國廚電市場的三大發展亮點。
　　高端一枝獨秀
　　高端市場的持續增長，無疑成為今年“十一黃金周”的最大亮點。
　　在家電市場觀察人士看來，“與五一黃金周消費者購買家電時更關註價格因素不同，每年的十一黃金周市場，都是新婚新居家庭選購高端家電的集中爆發期。他們對於產品和品牌的認知度遠高於價格。因此，每年國慶黃金周家電的市場爭奪主要集中在高端、洋品牌之間。”
　　無疑，作為中國家電產業首個聚焦並主打高端市場的行業領域，廚電產業在最近十年以來正是在高端戰略的持續推動下，以12.5%的平均增速實現了在中國家電產業的“持續領跑”，遠遠高於彩電、冰箱、空調等行業領域的增長速度。
　　同樣，作為中國家電產業首個高端市場的開創者和引領者，今年方太也成功憑藉在高端市場上“十連冠”領跑地位，繼續實現了在高端家電市場持續增長。僅十一黃金周期間，在家電行業平均增速不足5%、廚電市場整體增長出現滯漲的背景下，方太市場零售額取得了同比增長34%的好成績，逆勢引漲實現了“高端制勝”。
　　對此，方太集團副總裁孫利明指出，“我們並不關註去年或者今年，方太在高端市場的份額和占比到底增長了多少。因為，增長一直在我們的預期之中。我們更關註的是，高端產品到底給市場和消費者帶去了哪些改變和影響。廚電好產品帶來的廚房好效果、家庭好體驗，才是方太一直追求的目標。”
　　無疑，隨著家電產業發展從傳統經濟時代步入互聯網經濟時代，用戶需求開始成為主導產業發展和企業競爭的核心力量，隱藏在方太高端戰略背後對於產品技術創新的堅守、對於產品品質的苛求，以及對於用戶使用體驗的重視，將會獲得越來越多消費者和市場的認可，併成為推動整個中國家電產業轉型升級的源動力。
　　爆款引領潮流
　　當年，蘋果一款iPhone手機創造的數百萬台全球銷量神話徹底引爆了全球及中國家電企業的思考，如何打造中國家電業的“明星產品”和 “爆款產品”，成為眾多企業追逐的目標和方向。
　　就在今年的十一黃金周期間上，由方太推出的全新一代歐式吸油煙機“雲魔方”就創造了上市半年多累計銷量突破30萬台的業績，成為廚電行業的又一個爆款產品。自今年3月底正式發佈推向市場，在短短半年時間內方太雲魔方就憑藉強大的產品力受到了市場和消費者的青睞，成為廚電行業“名符其實”的明星產品。
　　在雲魔方吸油煙機成為廚電行業又一個“爆款產品”背後，正是方太過去十九年以來一直專註廚電行業技術創新的結果：面對傳統的歐式吸油煙機普遍存在的“吸油煙效果差”的問題，方太於今年3月通過搭載5大發明專利，以革新性的動力系統和顛覆性的設計理念，在傳統歐式油煙機上革命性地採用“蝶翼環吸板”設計，實現三面立體進風，將傳統油煙機的以點吸煙，改為以面吸煙，帶來四面環吸，實現四面八方不跑煙的吸油煙效果，也給中國家庭帶來了全新的無煙廚房體驗。
　　不過，這並不是廚電行業的第一款“爆款”產品，早在2013年方太就推出了全新一代的近吸式吸油煙機“風魔方”，上市之後便迅速成為廚電行業的“明星產品”：連續17個月位居近吸式吸油煙機銷售排名榜第一的位置。
　　毫無疑問，如果說蘋果開啟的“明星產品”思路引發了智能手機對功能手機的顛覆和變革。那麼，作為高端廚電領導者的方太，則成功地借助“風雲系列”明星產品組合拉開了中國廚電產業打造“明星產品”的大幕。更為重要的是通過貼近市場和消費者需求的“明星產品”的持續推廣，迅速成為廚電行業的“爆款”產品，快速形成了中國高端廚電產業的“標桿產品”力。
　　可以預見，隨著方太這一輪以“明星產品”全面引爆今年十一黃金周高端廚電市場的消費趨勢和發展潮流，整個廚電產業在今後兩三年內也將會迎來一輪打造“明星爆款”產品的高潮，本土企業在高端廚電市場的競爭力將得到全面夯實。
　　好效果成王道
　　對於中國家庭的消費者來說，廚電產業發展的王道不是華麗的技術概念，更不是誘人的指標和參數，而是能給用戶帶來“沒有油煙、真正好效果”的廚房體驗。
　　近年來，廚電產業發展步入了新一輪“技術創新”的井噴期，一大批新技術概念層出不窮，但是來自市場和消費者對於廚電產品的好效果追求並未改變。
　　來自中怡康數據表明：今年上半年，作為中國廚電“好效果”標桿產品的方太全新一代風魔方和雲魔方吸油煙機，持續穩居高端廚電市場暢銷榜TOP10，引領整個油煙機的消費趨勢。截至十一黃金周結束，雲魔方銷量突破30萬台，這就意味著，來自市場上的眾多消費者以“搶購”的實際行動推動了“好效果”發展方向。
　　在知情人士看來，“好效果成為廚電產業的王道背後，正是得益於行業領頭羊方太的持續而有力的推動，最終實現了從好效果廚電產品的科技創新和產品研發，與用戶需求的精準對接，從而開創了一個屬於用戶的廚電好效果時代。”
　　今年以來，在國內廚電市場整體增速放慢的背景下，大品牌逆勢擴張成功拉開了一輪市場洗牌戰，實現了寡頭領跑下的新一輪“馬太效應”。其中，中怡康半年報數據顯示，方太在高端廚電市場以領先第二名六個百分點的優勢穩居第一，還迎來了企業的第十一個持續增長年。
　　從高端市場的開創並引領，到明星產品和爆款產品的全面打造，以及廚電好效果發展趨勢的形成，發展近20年的方太成功引領中國廚電行業朝著“讓家的感覺更好”目標前行。正如方太集團董事長兼總裁茅忠群所說的，“作為一家企業，方太的夢想不是做500強，而是要做500年。真正為用戶提供持續不斷的好產品、好效果、好體驗。”
　　或許，這也正是方太所引領的中國廚電產業在過去以及未來可以在中國家電產業實現持續領跑的動力源泉所在!　　（原標題：今年十一黃金周廚電市場釋放三大亮點）